Ergothioneineer en svovlbaseret aminosyre. Aminosyrer er vigtige forbindelser, der hjælper kroppen med at opbygge proteiner. Ergothionein er et derivat af aminosyren histidin, der syntetiseres i naturen af forskellige bakterier og svampe. Det forekommer i de fleste typer svampe med naturligt høje mængder påvist i østers, porcini, portobello, hvid knap og shiitake typer. Røde bønner, sorte bønner, hvidløg og havreklid er andre fødevarekilder, men en bio-identisk form kan laboratoriesyntetiseres og har vist sig at være sikker. Ergothionein er et derivat af aminosyren histidin, der syntetiseres i naturen af forskellige bakterier og svampe . Det forekommer i de fleste typer svampe med naturligt høje mængder påvist i østers, porcini, portobello, hvid knap og shiitake typer. Røde bønner, sorte bønner, hvidløg og havreklid er andre fødevarekilder, men en bio-identisk form kan laboratoriesyntetiseres og har vist sig at være sikker.
Fordele ved Ergothioneine
1. Støt kognitiv funktion
Ergothioneineniveauer falder, når vi bliver ældre. En observationsundersøgelse viste, at ældre testpersoner, der lider af milde hukommelsesproblemer forbundet med aldring, havde lavere ergothioneinniveauer end dem uden funktionsnedsættelse.
2.En skatkammer af antioxidanter
Antioxidanter spiller en afgørende rolle i at modvirke oxidativt stress. For at fungere korrekt har vores kroppe brug for antioxidanter for at balancere meget reaktive frie radikaler. Når der ikke er nok antioxidanter i vores kroppe, kan reaktive frie radikaler skabe kaos på vores helbred. Ergothionein-antioxidanten vil aktivt opsøge og neutralisere en lang række frie radikaler for at beskytte mod oxidativ stress.
3. Potentielle fordele ved sund aldring
Ergothioneines antioxidantfordele er ikke kun for indre sundhed, men også ekstern skønhed. UV-stråling fra solen forårsager betydelige ændringer i vores hudstruktur gennem hele vores levetid, og ikke kun fra solskoldninger. Daglig eksponering for UV-lys forårsager "fotoældning" eller for tidlig aldring af huden, karakteriseret ved rynker, fine linjer og misfarvning - resultater, som alle ønsker at undgå. Ergothionein kan have hudbeskyttende virkninger, der hjælper med at beskytte mod accelereret aldring forårsaget af eksponering for UV-lys . Ergothionein kan bruges til at skabe nye hudpleje lotioner eller sundere solcremeprodukter
Anvendelser af ergothionein
Ergothionein (EGT)er en aminosyre, der hovedsageligt findes i svampe, samt røde og sorte bønner. Det findes også hos dyr, der har spist græs, der indeholder ergothionein. Ergothionein bruges nogle gange som medicin.
Ergothionein (EGT) er en naturlig chiral aminosyreantioxidant biosyntetiseret i visse bakterier og svampe. Det er en vigtig bioaktiv forbindelse, der er blevet brugt som radikalfjerner, et ultraviolet strålefilter, en regulator af oxidationsreduktionsreaktioner og cellulær bioenergetik og en fysiologisk cytoprotektor osv.
Indlægstid: 30. august 2023
